Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması

Malzemeler ( 4 kişilik
): 15 -20 adet kuru patlıcan 2 adet rendelenmiş soğan 1 su bardağı pirinç 1 demet taze nane 1 demet maydanoz 1 demet taze reyhan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı aşığı tarçın 1 çorba kaşığı şeker Tuz, karabiber, pul biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 kase kuru kayısı

Yapılışı:

Kurutulmuş patlıcanları sıcak