Mayonezli lahana salatası eşliğinde kuzu şiş

Malzemeler:

  180 gram kuzu eti but
 1 adet soğan
 1 adet biber yeşil
 1 yaprak beyaz lahana
 1 adet havuç
 1/2 adet kırmızı kapya biber
 2 yemek kaşığı mayonez
 1/2 fincan üzüm sirkesi
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 çay kaşığı karabiber
 1 fincan zeytinyağı
 3 dal maydanoz
 2 dal taze kekik
 1 adet lavaş
 2 yemek kaşığı tereyağı
  2 diş sarımsak


Yapılışı:

Kuzu etlerini kuşbaşı doğrayın. Kıyılmış