Patates Mantısı
Malzemeler;
3 adet patates
Bir kaç dal maydanoz ve dere otu
Kırmızı pul biber, tuz
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 küçük soğan
Tuz, kara biber, kırmızı biber
Yoğurt
Tereyağı, kırmızı pul biber
Yapılışı;
Patatesleri püre yapmak için iyice haşlayın. Suyunu süzün ve henüz sıcakken patates eziciyle veya çatalla pütür kalmayana dek ezin. Doğranmış