Damla Sakızlı Bademli Un Kurabiyesi

Malzemeler:

• 1 su bardağı (200 gr lık) zeytin yağı,
• 1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri,
• 1 çay kaşığı ince dövülmüş damla sakızı,
• 3-3,5 su bardağı un,
• 1 yumurta akı,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Badem içi,

Yapılışı:

1. Zeytinyağı ile pudra şekerini  krem haline gelinceye kadar iyice karıştırın. Dövülmüş damla sakızını ve diğer malzemeleri (badem hariç) ilave edin yoğurun,  Hamur geç toparlanacaktır.
2. Hamur kıvamına gelince içlerine birer adet badem koyun ve istediğiniz şekli verdikten sonra fırın tepsisine dizin. 170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. 
3.  Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin, sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun...

Damla Sakızlı Un Kurabiyesi

Malzemeler:

• 1 paket margarin,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 çay kaşığı ince ezilmiş damla sakızı,
• 3 su bardağı un,
• 1 tane yumurta akı,

Yapılışı:

1. Yumuşak margarin ve pudra şekerini bir kabın içinde krem haline gelinceye kadar karıştırın. Yumurta akınıda ilave edin, biraz daha karıştırın. (Yumurta akı hamurun toparlanmasına yardımcı olur.)
2.  Damla sakızını ve unu  ilave edin. Hamur yoğurdukça  toparlanır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Siz yine unu kontrollü ilave edin.
3. Hamurdan parçalar koparıp elinizle uzun rulolar yapın. Çatalla üzerini çizin. Verev verev kesin ve yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Kurabiyenin beyaz olması lazım. Fırında fazla pişirmeyin.

Afiyet olsun...

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
Malzemeler;250 gr tereyağı veya tereyağı tadında margarin1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı nişastaAldığı kadar un1 paket kabartma tozu
Üzeri için fıstık veya pudra şekeri
Yapılışı;Yağı oda sıcaklığına getirin. Pudra şekerini ağın üzerine eleyin ve krema kıvamını alana dek yoğurun. Nişastayı eleyerek tekrar yoğurun. Öncelikle 1 bardak un ve kabartma tozunu eleyin hamuru yoğurun,

UN KURABİYESİ

UN KURABİYESİ

Malzemeler

250 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
Yeteri kadar un (2 su bardağı )
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı

Yumuşamış tereyağımızın üzerine pudra şekerimizi  koyup tel çırpıcı ile iyice karıştıralım. Kar gibi bir kıvama geldiğinde yavaş yavaş un ilave edelim. Yoğurmaya başlayalım. Biraz sertçe bir hamur elde edelim. Hamurumuzdan  ceviz iriliğinde parçalar koparalım. Avuç içimizle yuvarlayıp altı yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında üzerlerini fazla kızartmadan beyaz bir şekilde pişirelim. Fırından çıkardığımız un kurabiyelerinin üzerine tel süzgeç ile vanilya ile karıştırılmış pudra şekeri dökelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

UN KURABİYESİNİN ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. Enerji verir. Kuvvet artırır.