Anne mantısı

Malzemeler :( 6 kişilik
)

2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
250 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt


Yapılışı:

Öncelikle hamuru yoğurmak için derin bir kabın içinde un, tuz ve sütü yoğurmaya başlayın. Ara ara su ekleyip kartı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin. Bu