Ayva Tatlısı

Ayva tatlısını her yıl yapar, her yıl fotoğrafını çekerim ama birini beğenip de yayınlayamadım bugüne kadar. Bu sene bu fotoğrafla kurtuluyorum bu ayva tatlısı derdimden. Hani o hep yaparsınız ama hiç eklememişsinizdir ya, o tariflerimden biri işte.




Ayva Tatlısı

Malzemeler;
4 -5 adet ayva
Toz şeker
Kırmızı gıda boyası
Su

Kaymak

Yapılışı;
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeğini,

Ayva Tatlısı

MALZEMELER:

• 3 orta boy ayva,


• 2 su bardağı şeker,


• 1/2 çay kaşığı gıda boyası,


• 5-6 adet karanfil,


• Su,

YAPILIŞI:

1. Ayvaların kabukları soyulur, ortadan ikiye ayrılır, çekirdek yatakları oyulur. Çekirdekleri bir kenara ayrılır.


2. Ayvaların sığabileceği yayvan tencereye ayvalar oyuk kısımları yukarıya gelecek şekilde dizilir. Ayvanın çekirdekleri ve karanfiller atılır. Şeker, üzerlerine eşit şekilde dökülür.


3. Gıda boyası bir bardak su ile karıştırılır, ayvaların üzerine gezdirilir. Ayvaların yarısına gelinceye kadar su ilave edilir. Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.


4. Pişen ayvalar servis tabağına alınır.


5. Soğuduktan sonra üzerlerine kaymak konulur, dövülmüş ceviz veya antep fıstığı serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun...

AYVA TATLISI

AYVA TATLISI

Malzemeler

5 adet küçük boy ayva
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2 çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
kaymak(üzeri için)

Yapılışı

Ayvaları soyalım. Tam ortadan ikiye kesip çekirdek kısımlarını çıkaralım. Çekirdeklerini ayıralım. Tencerede suyumuzu, ayva çekirdeklerini, tarçın ve karanfilleri birliklte kaynatalım. Suyun rengi kızarmaya başladığında 
(Ben çok kırmızı sevmediğimden az kaynattım.)ayvalarımızı kesik yerleri üste gelecek çekilde tenceremize koyalım. Ayvalarımız yumuşamaya başladığında şekerimizi ekleyelim. Yaklaşık 10-15 dakika daha pişirdikten sonra ayvalarımızı fırın tepsisine dizip bir 10 dakikada önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Üzerini kaymakla süsleyerek afiyetle yiyelim.

AYVA TATLISININ ŞİFASI

01. Çocuklarda büyüme ve gelişmeyi hızlandırır.
02. Sinir sistemine fayda sağlar.
03. Grip ve nezlede iyileştirmeyi sağlar.
04. Vücudun gücünü artırarak, zinde tutmaya yardımcı olarak yorgunluk ve bitkinlikten korur.
05. Kandaki kötü kolesterolü düşürerek damar sertliğinden korur
06. Mide ve bağırsakları zararlı mikroplardan koruyarak hazımsızlık  sorunları önler.

Ayva Tatlısı

MALZEMELER:

• 3 adet ayva,
• 2 su bardağı şeker,
• 3-4 adet karanfil,
• Su,
• 1 rulo kaymak,
• Üzeri için dövülmüş ceviz veya  antep fıstığı,

YAPILIŞI:

1. Ayvalar ortadan ikiye bölünür, kabukları soyulur, çekirdek yatakları çıkartılır ve çekirdekleri bir kenara ayırılır.
2. İkiye böldüğümüz ayvalar geniş bir tencereye dizilir. Biraz ayva kabuğu ve çekirdekler tencereye atılır. Ayvaların üzerine şeker, eşit olarak dökülür.
3. Ayvaların yarısını geçinceye kadar su ilave edilir. Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Pişen ayvalar sevis tabağına alınır.
5. Soğuduktan sonra üzerlerine kaymak konulur,dövülmüş ceviz veya  antep fıstığı serpilerek servis yapılır. ( Ayva tatlısını aynı gün içinde tüketilmesini öneririm)

Afiyet olsun...