DOMATES ÇORBASI

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

4 adet  domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1/2  yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar su
Tuz, nane, rendelenmiş kaşar

Yapılışı

Tereyağımızı  tencereye koyalım. Unumuzu biraz kavuralım, salçamızı ekleyip biraz daha kavuralım. Domateslerimizi rendeleyelim ve tenceremize ilave edelim.  Sıcak suyumuzuda ekleyip karıştırarak topaklanmasının önleyelim. Tuzunu ekleyip çorba kıvamına geldiğinde ateşten indirelim. Servis tabaklarına alıp üzerine rendelenmiş kaşar koyalım. (Ben naneli çok sevdiğimden nanede koydum. Arzuya göre nanede koyulabilir.)Afiyetle yiyelim.

DOMATES ÇORBASININ ŞİFASI

01. Erkek rahatsızlıklarına karşı çok faydalıdır.
02. Gribe çok iyi gelen bir çorbadır.
03. Kan basıncını düşürür.
04. Kansere karşı koruyucudur.
05. Düzenli yenilen çorba, yaşlanmayı geciktirir.

Domates Çorbası

Malzemeler:

• 3 adet olgun domates,


• 2 yemek kaşığı un (nişasta)


• Yarım kibrit kutusu tereyağı,


• Yarım yemek kaşığı salça,


• 2 diş sarımsak ,


• Kaşar peyniri rendesi,


• 5 su bardağı su,

Yapılışı:

1. Tencereye yağ, un, rendelenmiş domates ve salçayı  koyduktan sonra bir iki kez fokurdayıncaya kadar karıştırın.


2. 5 bardak sıcak su ekleyin, kaynayıncaya kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.


3. Üzerine kaşar peyniri serperek servis yapın.

Afiyet olsun...

NOT: İstenirse tel süzgeçten geçirdikten sonra servis yapılır.