Ispanaklı Kek

Ispanaklı keki ilk yedigimde antep fıstıklı pastaya benzettim. Hatta yediğim arkadaşım beni öyle kandırdı diyebilirim.
Antep fıstıgı ile süsleyince insanlar antep fıstıklı oldugunu düsünüyor. Neyse şimdi ıspanaklı kekin tarifine ve
yapılışına geçelim.

Gerekli malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak 15 yapraga denk geliyor
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2  su bardağı un
• vanilya
• kabartma tozu
• Krem şanti yada ev yapımı krema da yapabilirsiniz.
• 
  

Yapılışı
Ispanakları 3 yemek kaşıgı suda haşlayın daha sonra blandırdan geçiriniz.Bir kaba alınız ısbanakları,kabartma tozu, vanilya,yumurta ,şeker, sıvı yağ,ve unu ekleyip iyice karıştırınız.Daha önceden yağlanmış tepsiye dökünüz.
Önceden ısıtılmış olan fırına pişmeye bırakınız.Daha sonra isteginize baglı olarak krem şanti ya ya krema yapınız.Ben krem şanti yapmayı tercih ediyorum.Kekiniz soguduktan sonra kremşantiyi sürün ve dolapta yarım saat kadar muhafaza edin.Üzerini antep fıstıgı parçaları ya da fındık parçaları ile süsleyip servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.

Mikrodalgada Brownie

Mikrodalgada Brownie

Akşamları aniden gelen misafir ve çayın yanında kısa pratik birşeyler arayanlara yedi dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilenecek bir tarif

Gerekli Malzemeler
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı kadar şeker
3 adet yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 yemek kaşıgı kao
1 su bardagı sıvı yağ
1.5 su bardagı un
Hazırlanışı

Bir kaba şekeri ve yumurtayı iyice çırpınız.Daha sonra sütü,yağı,vanilyayı, kakao ekleyin ve bu harçtan 2 su bardagı kadar ayırın.

Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyiniz.Yanlız unu ve kabartma tozunu eleyerek eklerseniz harca daha güzel sonuçlar alırsınız.Daha güzel kabaracaktır kekiniz.

Bu karışımı küçük boylu yağlanmış borcama dökünüz ve mikrodalgayı 650 volta ayarlayınız.Yedi dakikaya ayarlayınız.Kek pişer pişmez dilimleyip ayırdıgınız sosu üzerine dökünüz.

Çayınızla aynı anda servise hazır.Afiyet olsun.

Çikolatalı Soslu Kek

Çikolatalı Soslu Kek 

Keke bayılırım hele birde çikolatalı olunca mutlulugum biraz daha artıyor... Şimdi bu güzel kekin tarifine geçelim.

Gerekli malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 6 adet yumurta sarısını bir kaseye alınız ve karıştırınız.
• Ayrı bir kasede 3 su bardağı elenmiş un
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Oda sıcaklığında erimiş margarin

Yapılışı 
Bütün malzemeleri bir kapta iyice çırpınız.Daha sonra önceden ısıtılmış  170 derecelik fırında 25- 30 dakika
gibi bir sürede pişiriniz.Çikolata sosu yapıp keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sosunu dökünüz.
Şimdiden Afiyet Olsun.

Mikrodalgada Kek Tarifi

Akşamları aniden gelen misafir ve çayın yanında kısa pratik bir şeyler arayanlara yedi dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilecek bir tarif

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı kadar şeker
• 3 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un

Hazırlanışı

Bir kaba şekeri ve yumurtayı iyice çırpınız.Daha sonra sütü, yağı, vanilyayı, kakaoyu ekleyin ve bu harçtan 2 su bardağı kadar ayırın.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyiniz. Yalnız unu ve kabartma tozunu eleyerek eklerseniz harca daha güzel sonuçlar alırsınız.Daha güzel kabaracaktır kekiniz.Bu karışımı
küçük boylu yağlanmış borcama dökünüz ve mikrodalgayı 650 volta ayarlayınız.Yedi dakikaya ayarlayınız.Kek pişer pişmez dilimleyip ayırdıgınız sosu üzerine dökünüz.
Çayınızla aynı anda servise hazır.Afiyet olsun.

İncirli Kek

İncirli Kek

İnciri sizde benim gibi çok sevenlerdenseniz bu keke bayılacaksınız.Tadı, kokusu ve damakta bıraktıgı o tada hayran kalacaksınız.

İncirli kek için gerekli malzemeler

• 8 tane incir (su dolu bir bardagın içine küçük parçalar halinde doğrayınız)
• 1 su bardagı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• fındık ya da ceviz 1 çay bardağı dolusu

Kreması için gerekli malzemeler

• yarım kilo süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık un muhallebi gibi pişir kekin üzerine sürünüz.

Yapılışı
Bir kaba sıvı yağ, yumurta, şeker, tarçınn kabartma tozu, ceviz ve inciri ekleyip iyicek karıştırınız.Daha sonra yağlanmış bir tepsiye dökünüz fırına sürünüz.
Daha sonra pişmiş olan kekin üzerine kremayı orta ateşli bir tencerede pişirdikten sonra kekin üzerine sürünüz.Şuanda kokular burnuma gelir gibi oluyor.
Şimdiden Afiyetler Olsun.

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Çocuklara meyve ve sebze tükettirmekte güçlük çekeriz.Havuç besleyici ve bir çok şeyede iyi gelen bir besin kaynagımız.Çocuklarımıza rahatlıkla ve severek bu kekle havuç tüketmelerine yardımcı olacagız.Şimdi geçelim bu güzel kekimizin tarifine.

Gerekli malzemeler

• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 su bardağı şeker(çok sekerli sevmeyenler 1.5 su bardagı yapabilirler)
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un

Kreması için gerekli malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşıgı un

Yapılışı
Kek için gerekli malzemeleri bir kabta iyice karıştırınız.Daha önceden yağlanmış bir tepsiye sürünüz.
Kreması için ise bir tencereye şekeri,sütü,nişastayı ve unu ekleyip pişiriniz.Krema soguduktan sonra,
ayrı bir kapta yumurtanın akını, 1 adet vanilyayı, yarım paket margarini mikserde iyice çırpıp kremayla karıştırınız.
Pişen kekin üzerine sürünüz.Servise hazır.Afiyet olsun

FRAMBUAZLI ÇİZ KEK

FRAMBUAZLI ÇİZ KEK

MALZEMELER:

• 750gr labne peyniri
• 2,5 su bardağı yoğurt (250 gr)
• 1 çay bardağı un (60gr)
• 2,5su bardağı toz şeker(300gr)
• 1 su bardağı süt (250 ml)
• 3 yumurta
• 1,5 paket burcak bisküvi (225 gr)
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için:

• 250 gr donmus frambuaza bir su bardağı şeker ve bir cay bardağı su katıp kaynatın.

HAZIRLANIŞI:

İlk önce burcak bisküviyi merdane ile ezip un haline getirelim daha sonra orta boy bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağınıeritip ufalanmıs bisküvilermizi içine ilave edip hafif renk değiştirinceye kadar kavuralım kavrulan harcımızı çiz kek kalıbının kenarlarını yağlayıp altınadakavurduğumuz bisküviyi kaşık ile bastırarak yayalım sogumaya bırakalım. daha sonra Orta boy tencereye süt şeker yumurta ve yoğurdumuzu içindeki şekereriyinceye kadar iyice çırpıp daha sonra labne peynirini ve unu ilve ederek iyice cırpalım.daha sonra elde etiğimiz karışımı süzüp kalıbın içinde soğumuş olan bisküvi nin üzerine dökelim 160 derecelik fırında 60 dk pişirelim soğuyunca daha öncede hazırlamıs olduğumuz soğuyan sosumuzu üzerine yayarak servis yapabiliriz. isteğe göre meyve değişe bilir limon veya çilekde olabilir.

Not: Çizkekin üstünün çatlamasını istemiyorsanız malzemeleri gramajla koyun.

Afiyet olsun...

ISLAK KEK

ISLAK KEK

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı çekilmiş toz ceviz
• 2 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu

SOSU İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• isteğe göre içine bir cay bardağı hazır çikolata sosu da kata bilirsiniz

HAZIRLANIŞI:
Yumurta şeker iyice çırpılır. sütü ve sıvı yağın ilave edip çırpın daha sonra unu cevizi kakao ve kabartma tozunda ilave edip karıştırın. Yağlanmış 35-40 cm lik tepsiye boşaltılır. 170 derecelik fırında ortalama 35- 40 dk kadar pişirilir. kek fırında pişerken sosu hazırlanır.sosun malzemelerini bir kapda şeker eriyinceye kadar çırpılır.çıkan kek dilimlenip sosu üzerine yedirilir ortalama 15 dk sonra isteğe göre süslenip servis edebiliriz.

HAVUÇLU KEK

HAVUÇLU KEK

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 2 adet büyük boy havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2,5 – 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:
Orta boy kek tepsisini veya kek kalıbını yağlayın.havucu soyup  ince tarafıyla rendeleyin.İlk önce şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilin, sıvı yağ, yoğurdu çırpıp,daha sonra. un, kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım kıvama gelince havuç ceviz ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devem edin. 180 derece öncede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

15 Dakika dinlendikten sonra dilediğiniz şekilde kesip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kivili browni

Kivili browni

Malzemeler;

4 adet kivi (robota çekilmiş)
2 adet yumurta
1 çay bardağı tereyağı (erimiş)
1 çay bardağı bitter çikolata (erimiş)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yeteri kadar un (1 su bardağı)

Yapılışı;

Öncelikle süt, erimiş tereyağ ve çikolatayı iyice karıştıralım. Şekerimizi ve kakaomuzuda ilave edelim. karıştırmaya devam edelim. Bu karışımdan üzerine dökmek için bir bardak ayıralım. Kalanını hamur yoğurma kabımıza tüm malzemelerimizle birlikte koyup tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.Çok fazla koyu olmayan biraz suluca hamur elde edelim. kek kalıbımıza dökelim. Önceden ısıttığımız fırında kabarana kadar pişirelim. Piştiğinde ayırdığımız bir bardak sütlü karışımı yavaş yavaş üzerine dökelim. Dilimleyip servis tabaklarına alalım ve afiyetle yiyelim.

Kivili browninin şifası;

01. Küçük çocukların iştahını açar.
02. Anne sütünü artırır.
03. Vücuda enerji verir, kuvvet sağlar.

Lokmalık Cevizli Tart

Lokmalık Cevizli Tart

Malzemeler:

Hamuru İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Alabildiğince un (1,5 su bardağı)

İç Harcı İçin;

• 1 su bardağı ceviz
• 1/2 su bardağı esmer toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Ceviz

Hazırlanışı:

• Peynir, yoğurma kabına alınıp, üzerine tereyağı, kabarta tozu ve un eklenerek iyice karıştırılır.
• Hazırlanan hamur, buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
• Dinlenen hamur, yağlanmış minik tartolet kalıplarına yerleştirilir.
• İçi için: ceviz toz haline getirilerek karıştırma kabına alınır.
• Üzerine yumurta, esmer toz şeker, tereyağı ve vanilya eklenerek çırpılır.
• En son üstüne birer bütün ceviz koyularak, 170 C derece ısınmış fırında pişirilir.

Islak kek



Islak kek

Malzemeler;

1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao,
1 su bardağı çekilmiş fındık,
2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Alabildiği kadar un

Üzeri için;

1 yemek kaşığı un,
1 su bardağı toz şeker,
1 yemek kaşığı kakao,
2 su bardağı su,

Yapılışı;

Tereyağımızı eritelim. Kek hazırlama kabımıza önce tereyağımızı, sıvıyağımızı ve şekerimizi koyup iyice karıştıralım. Yumurtamızı kıralım. Sütümüzü, vanilyamızı, kakaomuzu, çekilmiş fındığımızı ve alabildiği kadar unumuzu ilave edip fazla akışkan olmayan bir kek hamuru elde edelim. En sonda kabartma tozumuzu ekleyip kek tepsimize döküp önceden ısıttığımız fırınımızda kek kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzeri için olan malzemelerimizi önce kakao, şeker ve unumuzu karıştıralım. Ardından suyumuzu azar azar döküp kısık ateşte topaklanmadan pişirmeye başlayalım. Koyulaşmaya başladığında üzerine çok az tereyağı atıp ateşten indirelim. Kekimizin üzeri kızardığında fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra hazırladığımız sosu üzerine dökelim. Kek biraz çektikten sonra dilimleyip afiyetle yiyelim.

Islak kekin şifası;

01.Anne sütünü artırır.
02.Vucuda kuvvet ve enerji verir.
03.Bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.
04.İdrar söktürücüdür.
05.İştah açıcıdır, küçük çocukların büyümelerine yardımcıdır.
06.Mutluluk verir, kişinin kendisini iyi hissetmesini sağlar.

Bu ıslak kekimi, blog arkadaşım GELİBOLU17 nin ev sahipliğini yaptigi PDCE ETKINLIGINE gönderiyorum. 

Erikli Kek Tarifi

Erikli Kek Tarifi

MALZEMELER:

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı yağ+su+limonsuyu karışımı
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 8 adet mürdüm eriği
• Üzeri için pudra şekeri ya da hindistancevizi

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtaları derin bir kasede çırpın.İçine şekeri katıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra bir kahve fincanına yarım limon suyu sıkın iki parmak su koyun kalana sıvıyağ koyup bu karışımı da keke ekleyin.Un kabartmatozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın yine çırpın.Eriklerin kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın ,biraz unlayın.Bunlarıda keke katıp tahta kaşıkla şöyle bir karıştırıp margarinle yağlanmış küçük yuvarlak borcama dökün.175 derecede pişmeye bırakın.Yaklaşık 40 dakika sonra bıçak batırma testi yapın bıçağı keke batırınca bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.Soğuyunca pudraşekeri ya da hindistancevizi ile süsleyin

sarimutfak.blogspot.com

Damak Çatlatan Kek

Damak Çatlatan Kek

Malzemeler :

• 2 Yumurta
• 1 Çay B. Toz Şeker
• 1 Çay B. Süt
• 1 Çay B. Sıvıyağ
• 3 Çorba K. Toz Badem
• 1 Pk. Kabartma Tozu
• 1 Şişe Tereyağlı Vanilya Esansı
• 4 Çorba K. Un

Damağı Çatlatmak İçin:

• 2 Yumurta
• 1 Çay B. Toz Şeker
• 1 Tatlı K. Kakao
• 2 Pk. Bitter Çikolata
• 125 Gr. Tereyağı
• Yarım Pk. Kabartma Tozu
• Ustasından Un Ölçüsü

Üzeri için:

• Pudra Şekeri

Hazırlanışı :

Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıp 4-5 dakika mikser ile çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, toz badem, kabartma tozu, tereyağlı vanilya esansı, ve unu koyup karıştırıyoruz.

Yağlanmış orta boy bir borcam kalıba karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 14 dakika pişiriyoruz.Damak çatlatan kısım için, tereyağı ve çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Eridikten sonra geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.

2 yumurtayı kırıyoruz. Toz şeker, kakao, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı tepeleme unu katıp tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz. Fırından çıkan kekin üzerine çikolatalı karışımı döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkıp ılıdıktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyip servis ediyoruz.

Cevizli Kahveli Kek

Cevizli Kahveli Kek

Malzemeler :

• 3 yumurta
• 1 su b. tozşeker
• 1 su b. süt
• 125 gr. margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba k. türk kahvesi
• 1 çorba k. kakao
• alabildiği kadar un

Kreması için:

• 4 çorba k. tozşeker
• 1 çorba k. nişasta
• 1 çorba k. pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 2 su b. süt
• 1 çorba k.un

Krameli için:

• 1 çay b. tozşeker
• yarım çay b. su
• Üzeri için:
• 1 kase ceviz

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine toz şekeri ilave edip mikser ile çırpın.Üzerine süt,türk kahvesi,kakao ve eritilmiş olan margarini ilave edin.En son üzerine kıvamına göre un ilave edip karıştırın.Kek kalıbına karışımı boşaltın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Kreması için ise tencereye 2 su bardağı sütü alın.Üzerine toz şeker,nişasta,pirinç unu,1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı un ilave edip sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Karemeli için ise tavaya yarım çay bardağı su ve 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip karamel sos elde edin.Keki fırından çıkartıktan sonra servis tabağına ters çevirip keki alın.Üzerine kremadan dökün.Üzerine cevizleri dizin.Üzerine karamel sos dökerek servis edin.

Oktay Ustadan Sahici Islak Kek

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker( esmer şekeriniz yoksa toz şeker toz şeker de olabilir)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı ceviz içi
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek devirinde 5 dakika köpürtün.süt,sıvıyağ ve kakaoyu ekleyin çırpmaya devam edin.ve bu karışımdan keki ıslatmak için 2 su bardağı ayırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.çırpmaya devam edin.önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin.

fırından çıkarır çıkarmaz keki dilimleyin ve ıslatmak için ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.sosu iyice çektikten sonra kekin üzerine erimiş bitter çikolatayı dökün.ve fırında kızarttığınız ceviz içlerini üzerine ufalayın.

Çikolata Soslu Çilekli Kek



Çikolata Soslu Çilekli Kek


Malzeme Listesi

• 3 Yumurta
• 1 Su B. Toz Şeker
• 1 Su B. Süt
• 1 Su B. Sıvıyağ
• 1 Pk. Vanilya
• 1 Pk. Kabartma Tozu
• 6 Çorba K. Tepeleme Un
• Yarım Kg Çilek
• 1 Poşet Şanti

Hazırlanışı:

Karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri ilave edip köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Sütü,sıvıyağı,vanilyayı,kabartma tozunu ve unu da döküp karıştırıyoruz.

Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Pişen keki fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki eninden 2'ye kesiyoruz

Sütle çırpılmış toz şantiyi kekin arasına sürüyoruz.Doğramış olduğumuz çilekleri şantinin üzerine yerleştiriyoruz.Çileklerin üzerine ise kekin diğer katını koyuyoruz.

Üzerini de krem şanti ve çikolata sos ile süsleyerek servis ediyoruz.

Mermer Kek

Mermer Kek

Malzemeler

• 5 yumurta
• 1.5 su b. toz şeker
• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 çay b. süt
• 3 çorba k. tereyağı
• 100 gr. bitter çikolata
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk. vanilya
• 1 su b. toz fındık
• 7 çorba k. un

Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Karıştırma kabına şekeri döküyoruz. Üzerine yumurta ve tereyağını ilave edip mikserle çırpıyoruz.

Sıvıyağı, sütü, toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da döküp çırpmaya devam ediyoruz. Tahin kıvamında hamur yapıyoruz. Yağlanmış kek kalıbının içerisine kek harcımızı döküyoruz.

Kek harcımızı döktükten sonra üzerine erittiğimiz çikolatayı döküyoruz. Tahta şiş ile hamurumuzu kalıbın içerisinde karıştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip pişiriyoruz.

Çikolata Soslu Kek (Gönderen: Dilek Katırcıoğlu) - Sizden Gelenler

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 subardagi seker
• 1 vanilyasekeri
• 1 subardagi siviyag
• 1 subardagi yogurt
• 1 caybardagi toz findik ici
• 1 kabartma tozu
• 3 subardagi un

Hazırlanışı

kelepceli kalibinizi yaglayin ve kek hamurunuzu yayin, önceden isitilmis firinda önce 150 derecede sonrada 175 derecede 40 dakika pisirin. soguyan kekiizin üzerine eritilmis cikalata sürün veya pudrasekeri serpi. arzuya göre kekinizin icinne kuru meyve parcaciklarida koyabilirsiniz afiyet olsun

kelepceli kalibinizi yaglayin ve kek hamurunuzu yayin, önceden isitilmis firida 150 derece sonrada 175 derecede 40 dakika pisirin. soguyan kekinizin üzerine eritilmis cikolata sürün veya pudrasekeri serpin. arzuya göre kekinizin icine meyve parcaciklarida koyabilirsiniz ayiyet olsun.

Gönderen: Dilek Katırcıoğlu

Dilek hanıma teşekkürler...

Puf Kek (Gönderen: Songül ÇELİK) - Sizden Gelenler

Puf Kek

Malzemeler

keki için

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan ılık su
• 1 yemek kaşığı nescafe veya 2 paket kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 fincan sıvı yağ

 kreması için

• 1,5 bardak süt
• 2 paket krem şanti(vanilyalı)

Hazırlanışı

Tarif Malzemeleri karıştırılarak pandispanya keki pişirilir. Piştikten sonra üzeri 2 kaşık sütle ıslatılır. Soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra su bardağı ile kesilir. Hazırlanan kremadan 1,5 çorba kaşığı krema kesilen yuvarlak kekin üzerine konur. Arta kalan kek kenarları ufatılarak yapılan kremanın üzerine dökülerek elle yuvarlatılır.
Kek kağıtlarına konularak sunum yapılır.

Gönderen: Songül ÇELİK

Songül hanıma teşekkürler...